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Les Basiques Confitures : Gelées, Chutney, Confits et cie, by Jody Vassallo
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Détails sur le produit
Broché: 256 pages
Editeur : Marabout (5 mai 2010)
Collection : Mon cours de cuisine
Langue : Français
ISBN-10: 2501064100
ISBN-13: 978-2501064101
Dimensions du produit:
24,5 x 2 x 19 cm
Moyenne des commentaires client :
5.0 étoiles sur 5
1 commentaire client
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Ce livre est très bien présenté, avec des recettes en photos très claires, et très agréables à regarder, ce qui ne gâche rien.J'ai beaucoup apprécié la technique de stérilisation des pots au four, beaucoup plus pratique et moins dangereuse que de faire bouillir les pots.Et les recettes de confitures sont originales, et pour celles que j'ai testées, délicieuses (mention spéciale à la prune aux épices, qui est vraiment extraordinaire!)
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